Pomodoro bio, fiordilatte bio, olive taggiasche, porchetta trevigiana , pomodorini semi-secchi fatti in casa, e pecorino romano D.O.P.

Se Piazza dei Signori è il luogo di aggregazione più famoso del trevigiano, la porchetta ne è di certo il salume più rappresentativo. Delicata nel gusto, protagonista nelle occasioni di convivio, attorno a lei gira questa pizza, che abbiamo voluto rendere ancor più rotonda (nel gusto, non nella forma…) e pungente aggiungendo dosi garbate di olive taggiasche, pomodorini semi-secchi fatti in casa e Pecorino Romano DOP.